— menü —
Menü
Paylaşmak için Akdeniz mutfağı, doğal şaraplar ve defnenin dinginliği.
Mezeler ve başlangıçlar
Soğuk mezeler
-
Kısır ki-SÍR
8 €Domates ve biber salçalı, taze otlu geleneksel bulgur salatası.
VeganVejetaryen Alerjenler: Gluten
-
Mercimek köftesi
8 €Doğu Anadolu tarifi: bulgurlu ve taze otlu mercimek köftesi.
VeganVejetaryen Alerjenler: Gluten
-
Tarator ta-ra-TÓR
8 €Zeytinyağında kavrulmuş havuç, kereviz ve ceviz; yoğurt ve baharatla.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler, Süt, Kereviz
-
La fresca
8 €Daphne'ye özel: maydanoz, nane, fesleğen, kurutulmuş domates, ceviz ve nar ekşisi.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler
-
Kırmızı humus JÚ-mus
8 €Pancar dokunuşlu geleneksel humus.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Susam, Sülfitler
-
Daphne humusu JÚ-mus
9 €Avokado dokunuşlu geleneksel humus.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Susam, Sülfitler
-
Şakşuka shak-SHÚ-ka
8,5 €Akdeniz klasiği: ev yapımı domates sosu ve zeytinyağıyla kızarmış patlıcan, patates ve biber.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sülfitler
-
Babagannush ba-ba-ga-NÚSH
8 €Levanten mezesi: zeytinyağı ve nar ekşili közlenmiş patlıcan ve biber.
VeganVejetaryenGlutensiz
-
Cacık (Tzatziki) ya-YÍK
8 €Salatalık, taze otlar ve sarımsaklı yoğurt.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Süt
-
Fesleğenli tyrokafteri ti-ro-KÁF-te-ri
9 €Girit klasiği: fesleğen, fıstık ve zeytinyağlı beyaz peynir.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler, Süt
-
Daphne acuka a-YÚ-ka
8 €Daphne usulü geleneksel Kafkas mezesi: kırmızı biber, domates, ceviz ve baharat.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler
-
Sarma SAR-ma
9,5 €Pirinçli ve baharatlı yaprak sarma.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler
-
Meze tabağı
Soğuk mezelerimizden 2 veya 3 yarım porsiyonla tabağını oluştur.
- 2 seç 8,5 €
- 3 seç 13 €
Sıcak mezeler
-
Etli biber dolması dol-MÁ
9 €Kıyma, pirinç ve baharatla doldurulmuş biber. Yoğurtla servis edilir.
Glutensiz Alerjenler: Süt
-
Sigara Böreği si-GÁ-ra beu-RÉ-i
8 €Çıtır peynirli sigara böreği.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
-
Murti MUR-ti
10 €Daphne'ye özel: kavrulmuş kırmızı biber ve cevizli ızgara hellim.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler, Süt
-
Acukalı patates kızartması a-YÚ-ka
9 €Acuka soslu patates.
VeganVejetaryenGlutensiz Alerjenler: Sert kabuklu yemişler
-
Mücver muy-VÉR
9 €Kabak mücveri.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta
-
Magic Mushroom má-yik má-shrum
9 €Tereyağında marine edilmiş ızgara istiridye mantarı.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Süt
Öğle ve akşam yemeği
Çorbalar
-
Ayran aşı
6,5 €Yoğurt, nohut, buğday, buz ve otlarla geleneksel soğuk çorba.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Süt, Sülfitler
Salatalar
-
Yunan salatası
9 €Beyaz peynir, domates, salatalık, soğan ve zeytin.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Süt
-
Roka ve hellim salatası
11 €Roka, hellim peyniri, domates, taze otlar ve nar sosu.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Süt
-
Kinoa ve avokado salatası
10 €Kinoa, avokado, marul, domates ve taze otlar.
VeganVejetaryenGlutensiz
Ana yemekler
-
Köfte KEUF-te
16 €Soğan ve taze otlarla ızgara dana köfte. Pide ekmeğiyle servis edilir (gluten içerir).
Glutensiz Alerjenler: Gluten, Süt
-
Mantı man-TÍ
17 €Yoğurt, tereyağı ve baharatlı dana etli mantı.
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Soya, Süt
-
Çökertme Kebabı cheu-kert-MÉ
Antrikot, çıtır çöp patates, yoğurt ve domates soslu Türk spesiyali.
Glutensiz Alerjenler: Süt
- Antrikotlu 19 €
- Tavuklu 16 €
- Mantarlı (vejetaryen) 17 €
Tatlılar
-
Tavuk Göğsü ta-VÚK geu-SÚ
6 €Geleneksel Türk sütlü tatlısı: süt, un, vanilya ve tereyağı.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Süt
-
Ev yapımı havuçlu kek
5,20 €Ev yapımı cevizli havuçlu kek.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Sert kabuklu yemişler, Sülfitler
-
Çikolatalı veya havuçlu toplar
Hindistan cevizli çikolata veya havuç topları.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler, Sülfitler
- Adet 2 €
- Porsiyon 5 €
-
Türk kahveli tiramisu
7 €Türk kahvesi dokunuşlu tiramisu.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
-
Mozaik pasta
6 €Bisküvili soğuk çikolatalı pasta.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Sert kabuklu yemişler, Süt
-
Pankek PÁN-keik
6 €Akçaağaç şurubu ve meyveli (8€), tahin ve meyveli (8€) veya çikolata ve meyveli (7,5€).
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Susam
Brunch ve kahvaltı
Brunch ve kahvaltı
-
Serpme Türk kahvaltısı
13,5 €Serpme Türk kahvaltısı: beyaz peynir ve olgun peynir, zeytin, baharatlı haşlanmış yumurta, ev yapımı reçel, tahin-pekmez, ceviz, acuka, salatalık ve domates, simit veya açma, ve Türk çayı.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Soya, Sert kabuklu yemişler, Süt, Susam
-
Çılbır CHÍL-bir
9,5 €Osmanlı saray mutfağından: yoğurt, tereyağı ve baharatlı çılbır.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Yumurta, Süt, Sülfitler
-
Menemen me-ne-MÉN
8 €Taze domates, biber ve baharatla Türk usulü menemen.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Yumurta, Süt
-
Tereyağında sahanda yumurta
6 €İsteğe bağlı sucuk +3€.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Yumurta, Süt
-
Sucuk su-YÚK
7 €Balkanlar, Anadolu ve Orta Asya'ya özgü dana sucuk.
Glutensiz
-
Börek beu-RÉK
7 €Peynirli, sebzeli veya kıymalı ev yapımı ince hamur böreği.
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Susam
-
Sigara Böreği si-GÁ-ra beu-RÉ-i
Ev yapımı çıtır peynirli sigara böreği.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
- Yarım porsiyon 5 €
- Porsiyon 8 €
-
Simit si-MÍT
3 €Geleneksel Türk simidi. Sade, domatesli (+0,50€) veya acukalı (+0,50€).
VeganVejetaryen Alerjenler: Gluten, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Açma ach-MÁ
3,5 €Osmanlı saray mutfağından yumuşak, hafif tatlı açma.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
-
Poğaça po-Á-cha
3,5 €Ev yapımı peynirli poğaça.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
-
Simit sandviç
Alerjenler: Gluten, Süt, Susam
- Peynirli 5 €
- İberik jambonlu 6 €
- Peynirli ve jambonlu 7,5 €
-
Ev yapımı granola
7 €Yoğurt veya tam yağlı, laktozsuz ya da yulaf sütüyle (vegan).
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Soya, Sert kabuklu yemişler, Süt, Susam
-
Sızma zeytinyağlı tost
5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
VeganVejetaryen Alerjenler: Gluten, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Tereyağlı tost
5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Ev yapımı reçelli tost
5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
VeganVejetaryen Alerjenler: Gluten, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Avokadolu ve peynirli tost
8,5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
İberik jambonlu ve peynirli tost
9,5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
Alerjenler: Gluten, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Poşe yumurtalı tost
8,5 €Taban: sade, acuka veya domates. Ekmek: beyaz, tahıllı veya tam buğday.
Vejetaryen Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam
-
Çaylı veya kahveli kahvaltı menüsü
5,30 €Vejetaryen Alerjenler: Gluten
Kahve, çay ve meşrubatlar
Kahve
Türk kahvesi hariç hepsi aynı fiyata kafeinsiz veya buzlu sunulur. Tam yağlı, laktozsuz veya yulaf sütü aynı fiyata.
-
Türk kahvesi
3 € -
Espresso
2,1 €Kısa veya uzun.
-
Double espresso
2,9 € -
Americano
2,8 € -
Sütlü kahve
2,9 €Alerjenler: Süt
-
Cortado
2,3 €Alerjenler: Süt
-
Latte macchiato
2,9 €Alerjenler: Süt
-
Cappuccino
3,2 €Alerjenler: Süt
-
Caffè latte
3,4 €Alerjenler: Süt
-
Flat White
3,4 €Alerjenler: Süt
%100 doğal
-
Ev yapımı ayran ay-RÁN
4 €Yoğurt içeceği.
VejetaryenGlutensiz Alerjenler: Süt
-
Ev yapımı limonata
4 €Şekerli veya şekersiz.
-
Portakal suyu
6 € -
Detoks suyu
8 €Elma, salatalık, zencefil, misket limonu ve nane.
-
Karışık meyve suyu
7 €2 seç: portakal, limon, havuç veya greyfurt.
Çaylar ve bitki çayları
-
Türk çayı
3 € -
Tila
3 €Ihlamur.
-
Nane limon
3 € -
Papatya çayı
3 € -
Serenidad
3,5 €Rooibos, hibiskus ve papatya.
-
Yaseminli yeşil çay
3 € -
Matcha Chai Latte
3,5 €Alerjenler: Süt
-
Beyaz çay
3 € -
Hibiskus çayı
3 € -
Adaçayı
3 €
Meşrubatlar
-
Kombucha Miwi orman meyveleri
3,5 € -
Kombucha Miwi zencefil ve limon
3,5 € -
Kombucha Miwi misket limonu ve nane
3,5 € -
Fritz Kola Original
3,7 € -
Fritz Kola Super Zero
3,7 € -
Fritz Kola organik ravent
3,7 € -
Fritz Kola organik elma
3,7 € -
Şalgam shal-GÁM
4 €Fermente mor şalgam içeceği. Acılı veya acısız.
VeganVejetaryenGlutensiz
-
Schweppes Tonik
3 € -
Soda (50cl)
2,5 € -
Sade su (50cl)
2,3 € -
Sade su (1L)
4 €
Alkollü içecekler
Biralar
-
Alhambra Especial
Fıçı.
- 25cl 2,8 €
- 33cl 3,6 €
-
Alhambra Verde 1925 30cl
3,5 € -
Alhambra Roja 33cl
3,8 € -
Alhambra Especial Sin 33cl
3,5 € -
Mahou 5 Estrellas 33cl
3,5 € -
Mahou 5 Estrellas Sin Gluten 33cl
4 € -
Mahou 0,0 Tostada 33cl
3,5 € -
Estrella Galicia 33cl
3,5 € -
Estrella Galicia 0,0 Rubia 33cl
3,8 €
Şaraplar
Şarap seçkimizin fiyat ve mevcudiyeti için ekibimize danışın.
-
Vermut
3,8 € -
Tinto de verano
4,5 € -
Godello Ribeiro
Beyaz.
- Kadeh 4,2 €
- Şişe 23 €
-
Godello Bierzo
Beyaz.
- Kadeh 4,5 €
- Şişe 25 €
-
Albariño Rías Baixas
Beyaz.
- Kadeh 4 €
- Şişe 22 €
-
Cava Brut
Köpüklü.
- Kadeh 4,5 €
- Şişe 22 €
-
Rioja
Kırmızı.
- Kadeh 3,7 €
- Şişe 21 €
-
Ribera del Duero
Kırmızı.
- Kadeh 3,9 €
- Şişe 22 €
Distile içkiler ve likörler
-
Baileys
5,50 €Alerjenler: Süt
-
Villa Masa Limoncello
6 € -
Aperol Spritz
7,50 € -
Absolut
8 € -
Nordés
- Sade 8,90 €
- Tonikli 11,50 €
-
Tanqueray & Tónica
- Alkollü 9,90 €
- Alkolsüz 8,90 €
-
Jack Daniel's
9,5 € -
Ron Diplomático Reserva
13,5 € -
Ron Zacapa 23
15,5 € -
Glenfiddich 12
14,5 € -
Beylerbeyi Göbek Rakı
- Kadeh 6,5 €
- Duble 9,5 €
-
Tekirdağ Göbek Rakı
- Kadeh 6,5 €
- Duble 9,5 €
-
Ouzo
7,5 €